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작성일 : 10-05-17 09:39
마․창․진 학교급식 식재료 납품업체 관계자 위생교육
 글쓴이 : 관리자
조회 : 7,294  
― 지난 13일 오후 2시 마산교육청 대회의실에서

마산교육청(교육장 임철진)은 지난 13일 오후 2시 마산교육청 대회의실에서 학교급식 식재료 공급 안전성 확보와 청렴도 향상을 위하여 2010학년도 마산·창원·진해 학교급식 식재료 공급 납품업체 관계자 약90여명을 대상으로 마산교육청 주관 하에 합동 위생교육을 실시했다.

임철진 교육장은 인사말을 통해 관계자를 격려하고 학교급식 식중독 사고가 발생하지 않도록 식재료의 위생 및 안전관리를 철저히 하고 또한 학교급식 청렴도 향상을 위하여 식재료 공급시 학교 관계자에게 일체의 금품(향응)을 제공하는 일이 없게 할 것을 강조했다.

또한 학교현장에 위생적인 우수 식재료 공급으로 질 좋은 급식을 학생들에게 제공할 수 있을 뿐만 아니라 학교급식의 투명성 제고도 동시에 이루어 질 수 있도록 최선을 다해줄 것을 당부했다.

이날 마산교육청 사회교육체육과장(하연미)은 식중독예방 및 관리대책, 납품업체 중점관리 기준 등 교육을 통해 납품업체에 위생관리능력을 향상할 수 있게 했다.

또한 김해동남병원 영양과장(김혜옥)을 강사 초빙으로 ‘급식시장 현황 및 전망과 식품의 안전성 교육’을 통해 안전한 식재료를 확보할 수 있는 내용으로 진행되었다.

<자료문의> 마산교육청 사회체육교육과 보건담당 김용덕 ☎ 250-7551~3

출처 : 경상남도교육청 e-경남교육소식

 
   
 

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